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揭秘来襄阳的人都喜欢品襄阳汪胖子牛肉面

信息来源:www.xynzmpx.com | 发布时间:2022年04月07日

襄阳牛肉面技术培训,襄阳牛杂面培训价格,襄阳牛肉面培训,在襄阳的大街小巷,尤其是每天早上,都能看到襄阳特色小吃店-襄阳牛杂面和襄阳牛肉面,据不完全统计,襄阳市民每天早上吃的牛杂面等早餐比我们常喝的白粥量都要大好几倍。随着襄阳特色小吃越来越出名后,很多外地人也开始习惯吃牛杂面和牛肉面了。牛肉面已经培训了过万名学员,欢迎各位新老客户来面馆学习襄阳牛杂面培训!

襄阳牛肉面味道正宗,客源丰富,有着近20年的牛肉面培训经验,帮助了很多想自主创业的人,让他们学到了真正的技术,赚到了金钱。

襄阳牛肉面(牛杂面)讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面的机密是中药卤包,关键的是汤。襄阳的牛肉面其实没有牛肉,加上一勺牛杂,吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。


吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上;如果你到襄阳,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄阳汪胖子牛肉面