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为什么襄阳牛肉面培训很多人选择汪胖子牛肉面的原因有哪些

信息来源:www.xynzmpx.com | 发布时间:2022年03月11日


襄阳牛肉面培训,襄阳正宗牛肉面,襄阳牛肉面培训学校就选择汪胖子牛肉面,很多襄阳人都习惯每天早上吃一碗热腾腾的牛肉面再配碗黄酒或豆奶试问襄阳的小伙伴们这样的搭配有多少次出现在你的朋友圈里?三日不吃牛肉面便觉浑身无力可以说是襄阳人民的精神支柱了即使是日常食用唯有发条朋友圈才能表达此刻的满足


襄阳牛肉面凭借一辣二麻三鲜的出众口味给五湖四海的食客留下深刻印象2017年襄阳市政府提出鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展争取至2022年底襄阳牛肉面馆在全 国每个一、二线城市达到300家每个三、四线城市达到50家每个县城1家以上现在襄阳牛肉面产业发展情况如何?


近日 湖北日报以“截至目前省外开店仅为210家襄阳牛肉面“走出去”还需加把劲”为题进行了报道

半篓碱面半篓豆芽,在沸水中翻烫几次,盛入碗中浇上牛骨高汤,舀一勺牛肉牛杂……在襄阳汉江大桥北桥头,邓家牛腩面馆生意火爆,平常每天卖1500份,逢年过节翻番。


2017年8月,襄阳市政府印发《关于鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展的实施方案》,提出:至2022年底,襄阳牛肉面馆开办总数达到6万家以上,其中全 国每个一、二线城市达到300家以上,每个三、四线城市达到50家以上,每个县城1家以上。

截至目前,襄阳牛肉面馆总数为7600余家,其中6500家集中在襄阳市,省内其他城市有890家,省外仅为210家。

“走出去”势在必行

襄阳牛肉面产业协会会长李伟介绍,据记载,襄阳牛肉面起源于清朝康熙年间,走红始于上世纪90年代。当时,襄阳汉江大桥北桥头回 民居多,擅长以牛肉、牛杂为臊子做面食,逐渐将牛肉面做成了地方特色美食。进入21世纪以来,襄阳牛肉面馆如雨后春笋般冒出来。

支起两口大锅,一口熬汤、一口烧水,家门口立起四根竹竿,撑起一张塑料棚,就可开门营业。资金投入小、技术门槛低,很多老百姓通过开面馆脱贫致富。

截至2020年底,襄阳市牛肉面馆数量为6500家,其中中心城区4100余家。在襄城区北街,以老襄阳牛肉面馆为中心,左右100米范围内有5家类似面馆;


“襄阳牛肉面在市内竞争激烈,在市外已有一定知 名度,走出去势在必行。”李伟说。