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襄阳牛肉面一碗面 · 一座城

信息来源:www.xynzmpx.com | 发布时间:2021年07月27日

很多第 一次来襄阳的人,都会被亲戚朋友招呼着去吃牛肉面,这是襄阳人对远道而来的朋友,最基本的礼节。襄阳牛肉面加盟培训,哪家襄阳牛肉面味道好就到张湾交通路面馆吧。

但对于一些外地人来说,对襄阳牛肉面的第 一印象是:面条太干、口味太重、太辣、太咸、油腻、没法吃…

这样的评价如果被襄阳人听到,他们一定会跳出来说:“一定是你吃的那家不正宗!襄阳牛肉面不可能不好吃!”(不是)

总之,在襄阳人的心里,襄阳牛肉面不接受批评!

不同于兰州拉面对于面条的精工细作以及上海牛肉面对于浇头的舍本逐末。
襄阳牛肉面兼顾细致的汤汁熬制和扎实的浇头,特点是一辣二麻三鲜,回味悠长,久食不厌......

彩虹屁就不吹了,倒是很多关于襄阳牛肉面的冷知识,连土生土长的襄阳人都会弄迷糊。

比如除了标配的葱、蒜、香菜,用红醋泡出来的粉色萝卜,加在厚重的牛肉面里吃起来更清爽解腻。

以及,嚼着蒜吃,才算正宗的吃法。